De la serra à la vallée

Durant cette deuxième journée du parcours, le grand défi est la continuation de la montée dans la serra, suivie de la descente vers la vallée. Partant de Casais Monizes, avec ses aires de battage et son architecture rurale en pierre, le trajet passe par Vale de Ventos et se poursuit en direction du village d’Arrimal, entrant ainsi dans le territoire de la municipalité de Porto de Mós. Tout proche se trouve l’Arc du souvenir (Arco da Memória), un monument qui évoque l’importance de l’action de l’ordre cistercien dans le développement de cette région, à compter du XII^e siècle. À peu de distance encore, on voit les étangs d’Arrimal (Lagoas de Arrimal), nés de la présence de petites dépressions à la surface du sol, qui ont permis l’accumulation des eaux pluviales.

Le Chemin passe le long d’une descente pour traverser la localité de Mendiga. Là, on peut faire une halte aux Telhados d’Água da Mendiga, un parc thématique offrant des informations sur les formes de captation naturelle et de stockage de l’eau, et au sein duquel on trouvera une zone de pique-nique et un panorama sur le parc naturel des Serras d’Aire et de Candeeiros. On poursuit la montée et le parcours atteint l’Alto da Fórnea, qui s’élève le long d’un affaissement de la croûte terrestre d’environ 500 mètres de diamètre et 250 mètres de hauteur, fruit d’une lente érosion, et où, aux périodes de forte pluie, se forme une cascade impressionnante.

Toujours avec des vues dégagées sur le paysage, le trajet descend maintenant à travers la serra pour se terminer à Alvados, gracieuse localité implantée dans une vallée. Là, vous pourrez regagner des forces et déguster les en-cas authentiques de la gastronomie locale, notamment fromages, charcuteries et douceurs.